Dieta hipocalórica

¿Qué es la dieta hipocalórica?

La dieta hipocalórica se caracteriza por ser una dieta o régimen dietético bajo en calorías. Es decir, consiste en aplicar una restricción calórica diaria o reducir la ingesta de alimento que aportan calorías. Incluye los requerimientos nutricionales indispensables para el buen funcionamiento del organismo pero en su justa medida, adaptados a su edad, peso, altura, estilo de vida e historial médico.
 

La dieta hipocalórica es la más adecuada para combatir el sobrepeso y la obesidad
 

¿Por qué se realiza?

Es la dieta más adecuada para combatir el sobrepeso y la obesidad y, por lo tanto, es una dieta para adelgazar que resulta también necesaria en el control de algunas enfermedades como la diabetes, el colesterol o la hipertensión arterial.

¿En qué consiste?

La dieta hipocalórica controla y elimina de la dieta aquellos alimentos que engordan y no aportan interés nutricional (como los azúcares y las grasas), diseñando un plan alimenticio en la proporción y cantidad adecuadas al perfil del paciente. En esta dieta, normalmente se realizan cinco ingestas diarias pero con cantidades inferiores a las acostumbradas. Por otro lado, se evitan ciertas maneras de cocinar (especialmente los fritos, a favor del hervido o la plancha), se favorece el consumo de dos litros de agua diarios como mínimo, y se promueve el ejercicio físico.

Preparación para la dieta hipocalórica

Antes de realizar la dieta hipocalórica es importante contactar con un especialista en Nutrición y Dietética.

Cuidados tras la intervención

Después de terminar una dieta hipocalórica es importante no volver a los malos hábitos alimentarios que originaron la subida de peso.

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