¿Cuál es la influencia de la Nutrición en la salud mental?

Escrito por: Dra. Rosamaria Bruni
Publicado: | Actualizado: 14/08/2023
Editado por: Sofía Berrón

El funcionamiento adecuado de nuestro intestino y del sistema inmunológico y la absorción de los nutrientes es responsabilidad de la microbiota intestinal y su microbioma, el genoma, que también influyen significativamente en nuestra salud mental.

El cuidado de la microbiota intestinal es fundamental para el buen funcionamiento
del sistema inmunológico y mantener una adecuada salud mental

 

¿Cuál es la relación entre el cerebro y el intestino?

El eje intestino-cerebro posibilita la comunicación entre los dos órganos, por lo que una inflamación intestinal o una disbiosis (alteración cualitativa y cuantitativa de la microbiota intestinal) pueden impactar en la producción de neuroreceptores y en la concentración de las hormonas y metabolites, generando enfermedades o síntomas psiquiátricos (depresión o ansiedad), enfermedades del neurodesarrollo (TDAH y autismo) y autoinmunitarias.
 

¿Cómo cuidar la salud intestinal?

El papel de la alimentación es fundamental, teniendo en cuenta los micronutrientes y los pre y probióticos para poder mantener un estado de salud adecuada y una diversificación de la microbiota intestinal.

Además, existen especialistas médicos preparados en esta materia. En primer lugar, el especialista en Psiquiatría Nutricional aborda las enfermedades mentales como consecuencia de un desequilibrio químico, que sería secundario a un desequilibrio nutricional. A partir de allí, se centra en el mantenimiento de los suplementos, vitaminas y micronutrientes, es decir, de la eubiosis intestinal.

En segundo lugar, también existe la Psiquiatría Ortomolecular, que corrige los errores consecuentes del mecanismo genético de metilación y acetilación, removiendo los nutrientes que sobran o aportando en aquellos casos que hay escasez. Una vez se ha corregido este desequilibrio de manera epigenética, se busca restablecer el funcionamiento cerebral normal, permitiendo la resolución de la enfermedad mental.

 

Nutrición, depresión y trastornos del sueño

Las personas con carencia de vitamina B6 en su dieta habitual pueden tener una carencia de serotonina, con lo que pueden presentar estados de irritabilidad y ansia, llegando, en muchos casos, a un trastorno depresivo.

Además, la falta de serotonina produce una carencia de melatonina, por lo que en la mayoría de las depresiones hay también trastornos del sueño.


Los dos abordajes son parte de mis herramientas de trabajo como especialista en Neuropsiquiatría Infantil clínica, responsable de una Unidad de Hospitalización de pacientes psiquiátricos infantiles agudos.

Por Dra. Rosamaria Bruni
Psiquiatría Infantil y Adolescente

La Dra. Bruni es especialista en Psiquiatría Infantil y Adolescente. Cuenta con 20 años de experiencia en la profesión y una extensa formación en distintos campos de la especialidad, en Neurología y Psiquiatría de la edad evolutiva. Durante su trayectoria, ha ejercido durante 11 años en hospitales, en concreto, en el Hospital Nostra Senyora de Meritxell de Andorra. Además, la Dra. Bruni es políglota, de manera que tiene posibilidad de atender en italiano, catalán, castellano, inglés y francés. Dentro de su completa formación, posee un Máster en Healthcare por el Imperial College of London; otro Máster en ultrasonido cerebral neonatal, en el Karolinska Institutet, en Estocolmo, Suecia; un clinical attachment en ultrasonido transfontanelar en prematuros con riesgo neurológico, en el Wilhelmina Children Hospital, en Utrech, Países Bajos, así como formación en diversas instituciones de prestigio nacional e internacional, en diferentes ámbitos de la Psiquiatría infantil, ​​como en integración de los reflejos primitivos Harald Bloomberg y en terapia estratégica breve, anorexia, bulimia y trastornos de la conducta alimentaria, por el Institut Gestalt de Barcelona. Todo ello la ha convertido en una gran especialista en detección temprana (0-6) de los trastornos del neurodesarrollo infantil, del lenguaje, motriz y del TEA, en detección primaria de trastornos paroxísticos epilépticos y no epilépticos y en trastornos del sueño. También es experta en EEg infantil, interpretación y terapia farmacológica

A lo largo de su trayectoria ha desarrollado su labor asistencial en diversos proyectos solidarios, en zonas de conflicto y guerra, con Organizaciones Internacionales Humanitarias. En este sentido, ejerció como coordinadora médica en 1999 en Sierra Leona, junto con COOPI NGOS y UNICEF, ayudando a niños víctimas de abusos. En 2006 trabajó como doctora especializada junto con The God's Child Project en La Antigua - Guatemala. En 2007 trabajó en el mismo país como psiquiatra infantil, atendiendo a niños con discapacidad y desórdenes de atención. Todo ello, asegura la Dra. Bruni que le ha hecho crecer no solo como médico sino también como persona, y que le cambió la vida su experiencia con UNICEF en África, en 1999. Ha ostentado cargos de gestión y liderazgo como coordinadora médica, así como formadora. En la actualidad ejerce en diversos centros de prestigio de Barcelona, Andorra e Italia. 


 

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