¿Qué quiere decir “dieta personalizada”?

Escrito por: Dr. Rafael De la Cruz Renovales
Publicado: | Actualizado: 14/02/2018
Editado por: Top Doctors®

Ponerse a dieta siempre es un proceso ligeramente costoso. Para llevarla a cabo de forma adecuada hay que tener en cuenta diversos aspectos, que variarán según la persona. De ahí la importancia de hacer una dieta personalizada

Al poner una dieta para bajar de peso hemos de tener en cuenta 3 elementos: 

1) Actividad física que está realizando 
2) Hábitos en su forma de comer 
3) Tipos de alimentos que está ingiriendo

 

Esto, tal como afirman los expertos en Endocrinología, está dirigido a que la dieta sea, por un lado, lo más cómoda posible y, por otro lado, que no nos sintamos mal, sobre todo en los días de mayor actividad física. 

1)    Actividad física que se está realizando: 
Ese día tenemos que utilizar los hidratos de carbono para recuperar la energía y no sentirnos mal. 

Los hidratos simples (frutas y verduras) deben consumirse antes de la actividad física, para ser usados durante el momento del ejercicio.
Los hidratos compuestos (arroz, patatas, legumbres, pasta) debemos utilizarlos los días de la actividad física y no otros días. Se pueden tomar a lo largo del día pero mejor ingerirlos a mediodía.

Las proteínas (carnes, pescados, lácteos, huevos, legumbres y frutos secos) los usaremos con más frecuencia si estamos haciendo una actividad física de fuerza o un ejercicio de musculación.

2)    Hábitos en la forma de comer
Es importante respetar, en la medida de lo posible, la forma de comer de esa persona (número de comidas y distribución de los alimentos). Más adelante daremos unas pautas, si hace falta, de cómo sería mejor. 

Lo ideal es cambiar hábitos poco a poco, con sugerencias, sin imposiciones. Hay que tener en cuenta que los hábitos están muy arraigados y cambiarlos de golpe convertiría la situación en más molesta de lo que pueda ser llevar una dieta. Hay personas que no almuerzan, o no meriendan, o tienen turnos de trabajo cambiados y deben adaptar las comidas. 

Por lo tanto, hemos de ir corrigiendo las dificultades que puedan surgir. Buscar que la persona nos llegue a decir “no me siento a dieta”.


3) Tipos de alimentos que se están ingiriendo: 
Hemos de hacer un rastreo del tipo de alimentos que está ingiriendo la persona. Tendremos que rebajar unos, cambiar otros por su forma más saludable o más light y eliminar algunos de ellos.

Lo ideal es, por lo tanto, buscar que la dieta sea lo más personalizada posible.

Por Dr. Rafael De la Cruz Renovales
Endocrinología

El Dr. de la Cruz Renovales es un reconocido especialista en Endrocrinología de la ciudad de Valencia. Cuenta con una experiencia de más de 40 años en la profesión. Tras licenciarse en Medicina y Cirugía se especializó en Endocrinología en 1978. Desde entonces se ha dedicado, sobre todo, a la consulta privada. Actualmente es miembro del servicio de Endocrinología de la Clínica Medinorte. Además, cuenta con numerosos cursos, jornadas y diplomas en diferentes especialidades médicas. Es experto en el tratamiento de Obesidad, Diabetes, Tiroides y Síndrome de varios poliquísticos. 

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