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Dra. Ángeles Morón Ortiz

Nutrición y Dietética en Sevilla y Tomares

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Experto en:
Pérdida de peso
Enfermedades metabólicas
Intolerancia alimentaria
Nutrición vegana
Dieta Keto (cetogénica)
Nutrición deportiva
Alimentación embarazo
Trastornos alimenticios
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Por qué es un especialista de primer nivel

La Dra. Ángeles Morón Ortiz es una gran especialista en Nutrición y Dietética. Cuenta con una extensa formación en distintos ámbitos de la especialidad, como obesidad, nutrición deportiva, dieta cetogénica, enfermedades digestivas, enfermedades metabólicas y nutrición vegana, entre otros tratamientos y patologías. 


Licenciada en Nutrición por la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, cuenta con un Máster en Nutrición Deportiva en Indian Essence, un Máster en Ciencia de los Alimentos, Nutrición y Metabolismo por la Universidad de Navarra y es Doctora en Nutrición y Bromatología por la Universidad de Sevilla. Además, ha realizado numerosos cursos de formación para ampliar sus conocimientos en diferentes áreas de la especialidad.


En la actualidad, ejerce como nutricionista en Cedicar Heart y en Movelab.

Consultas

Sra. Moron Ortiz | Clínica Cedicar
  • Sra. Moron Ortiz | Clínica Cedicar imagen de perfil

    Sra. Moron Ortiz | Clínica Cedicar

    Sevilla, C/ Luis Montoto, 107, Portal B (Planta Baja), 41010

    Seguros aceptados

    Consulta privada (sin seguro médico)

Currículum

Experiencia profesional

  • 10 años de experiencia
  • Nutricionista en Cedicar Heart (2020 - actualidad).
  • Dietista-Nutricionista en Clínica Motion (actualidad).
  • Clinical Research Associate en la University of Reading (2019).
  • Dietista-Nutricionista en Nutrición Clínica en Clínica Virgen de Valme (2016).
  • Dietista-Nutricionista en Nutrición deportiva en Efit Sevilla (2015 - 2016).
  • Investigadora predoctoral en la Universidad de Sevilla (2020 - 2025)
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Logros académicos destacados

  • Doctorado (PhD) en Nutrición y Bromatología por Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla (2020 - 2025).
  • Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla (2012 - 2016).​
  • Máster en Ciencia de los Alimentos
  • Nutrición y Metabolismo por la University of Reading (2019).
  • Máster en Ciencia de los Alimentos
  • Nutrición y Metabolismo por la Universidad de Navarra (2018 - 2019).
  • ​Máster en Nutrición Deportiva en Indian Essence (2019 - 2020).​
  • Curso de "Capacitación en Laboratorio - Microbiología de los alimentos".
  • Fire Safety Marshal Course.
  • Curso de primeros auxilios.
  • Curso "Food Safety Level 2".
  • Curso "Health Communication".
  • Winter Conference: "Optimal diet and lifestyle strategies for the management of cardiometabolic risk" (2018).
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Docencia

  • Docente en Facultad de Farmacia (Universidad de Sevilla)

Cargos en organizaciones

  • Investigadora Predoctoral en Facultad de Farmacia (Universidad de Sevilla). 2021 - 2025

Publicaciones y conferencias

  • Proyecto: Circulating Bile Acids as Biomarkers of Metabolic Health - Linking Health - 2019
  • University of Reading.
  • Sustainable Green Extraction of Carotenoid Pigments: Innovative Technologies and Bio-Based Solvents. En: Antioxidants 2024. Vol. 13 (2) 239. DOI: https://doi.org/10.3390/antiox13020239
  • Ultrasound-assisted extraction of carotenoids from phytoene-accumulating Chlorella sorokiniana microalgae: Effect of milling and performance of the green biosolvents 2-methyltetrahydrofuran and ethyl lactate”. Food Chemistry 434 137437. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137437
  • Assessment of milling and the green biosolvents ethyl lactate and 2-methyltetrahydrofuran (2-methyloxolane) for the ultrasound-assisted extraction of carotenoids in common and phytoene-rich Dunaliella bardawil microalgae. LWT 213 117007. DOI: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.117007
  • Phytoene and Phytoene-Rich Microalgae Extracts Extend Lifespan in C. elegans and Protect against Amyloid-β Toxicity in an Alzheimer’s Disease Model. Antioxidants 13 931. DOI: https://doi.org/10.3390/antiox13080931
  • Preliminary studies for the optimization of ultrasound-assisted extraction of microalgal carotenoids. Congreso: 2nd Virtual International Conference on Carotenoids (VICC 2022). Online. 12-14 abril 2022.
  • Preliminary studies for the optimization of ultrasound-assisted extraction of microalgal carotenoids. Congreso: Green Extraction of Natural Products. Porec Croacia. 27-28 octubre 2022.
  • Comparison of traditional vs the biosolvents ethyl lactate and 2-methyltetrahydrofuran for the extraction of Dunaliella bardawil carotenoids. Congreso: Food Bioactive & Health. Praga República Checa. 18-21 septiembre 2023
  • Green ultrasound-assisted extraction of carotenoids from phytoene-enriched Chlorella sorokiniana microalgae: influence of grinding and evaluation of the environmentally friendly solvents. Congreso: Compass Conference. 4-5 octubre 2023. Helsinki
  • Finlandia.
  • Research on the sustainable obtaining of health-promoting carotenoid-rich products. 1st Aristotle Conference On Chemistry (ACC2023). Thessaloniki
  • Greece. November 2023
  • Effects of colourless carotenoids-rich extracts from microalgae on Caenorhabditis elegans models of aging and proteotoxicity. IUFOST. Rimini
  • Italy. September 2024.
  • Efficacy of the bio-solvents 2-methyltetrahydrofuran and ethyl lactate for ultrasound-assisted extraction of carotenoids from phytoene-enriched Dunaliella bardawil in comparison with other traditional solvents. Virtual International Conference on Carotenoids (VICC 2024). July 2024
  • Los extractos de fitoeno y microalgas ricas en fitoeno prolongan la vida útil de C. elegans y protegen contra la toxicidad del β-amiloide en un modelo de enfermedad de Alzheimer. III Reunión Nacional de Carotenoides y I Reunión Hispano-Portuguesa de Carotenoides. Albacete
  • Spain. September 2024.
  • Efficacy of the bio-solvent 2-methyltetrahydrofuran for microwave-assisted extraction of carotenoids from Chlorella vulgaris. Comparison with other traditional organic solvents. Green Extraction of Natural Products (GENP 2024). Compiègne
  • Francia.
  • Effects of phytoene-rich extracts from the microalgae Chlorella sorokiniana and Dunaliella bardawil on Caenorhabditis elegans models of ageing. IX Spanish Worm Meeting. Seville 2024.
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Número de colegiado 414101092

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Opiniones

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29 opiniones

5.0

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  • ¿Recomendaría a este doctor?
  • Trato del doctor
  • Trato del personal en consulta
  • Espera en consulta
  • Estado de las instalaciones
  • 4 de junio de 2026

    N.F.

    Paciente verificado
  • 16 de abril de 2026

    M.V.

    Paciente verificado
  • Fue muy clara en todo, el plan que me envió está perfectamente adaptado a mi alimentación, parece sencillo de incorporar en el día a día, y la doctora me entregó mucha información que desconocía. Muy recomendable
    19 de marzo de 2026

    K.M.

    Paciente verificado
  • 15 de noviembre de 2025

    I.P.

    Paciente verificado
  • 13 de noviembre de 2025

    J.O.

    Paciente verificado
  • Llegué desesperada, con dolores digestivos y sin poder comer de nada. Tras probar de todo sin éxito, con Ángeles encontré por fin una solución. Gracias a su dieta y seguimiento, hoy como normal, sin dolor, y he recuperado mi vida.
    26 de septiembre de 2025

    M.M.

    Paciente verificado
  • 31 de julio de 2024

    E.G.

    Paciente verificado
  • 11 de abril de 2024

    L.R.

    Paciente verificado
  • 15 de marzo de 2024

    L.O.

    Paciente verificado
  • 16 de mayo de 2023

    C.V.

    Paciente verificado

Tratamientos

El doctor es experto en

Alimentación embarazo

Dieta Keto (cetogénica)

Enfermedades metabólicas

Intolerancia alimentaria

Nutrición deportiva

Nutrición vegana

Pérdida de peso

Trastornos alimenticios

El doctor también realiza:

Alergias alimentarias

Celiaquía

Celulitis

Coaching Nutricional

Control de peso

Dieta Personalizada

Dieta anticelulitis

Dieta diabetes

Dieta hipertensión

Dieta hipocalórica

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la especialidad del Dra. Ángeles Morón Ortiz?

El Dra. Ángeles Morón Ortiz es especialista en Nutrición y Dietética, con amplia experiencia en el diagnóstico y tratamiento de pacientes que requieren valoración en esta área médica.

¿Qué tratamientos realiza el Dra. Ángeles Morón Ortiz?

El Dra. Ángeles Morón Ortiz es un nutricionista que ofrece tratamientos relacionados con Pérdida de peso, Enfermedades metabólicas, Intolerancia alimentaria, Nutrición vegana, Dieta Keto (cetogénica), Nutrición deportiva, Alimentación embarazo y Trastornos alimenticios. Durante la consulta, y después de una evaluación personalizada, te explicará cuál es la opción más adecuada para tu caso.

¿Cuántos años de experiencia tiene el Dra. Ángeles Morón Ortiz?

El Dra. Ángeles Morón Ortiz cuenta con 10 años de experiencia profesional como nutricionista, en los que ha atendido a numerosos pacientes que requieren valoración y tratamiento en esta área médica.

¿Qué opinan los pacientes del Dra. Ángeles Morón Ortiz?

Los pacientes valoran el Dra. Ángeles Morón Ortiz con 5.0 de 5, una puntuación considerada excelente. Este promedio se basa en 29 reseñas, que reflejan la experiencia de quienes han acudido a consulta.

¿Las reseñas del Dra. Ángeles Morón Ortiz son verificadas?

Sí. Todas las reseñas del Dra. Ángeles Morón Ortiz provienen de pacientes verificados que han asistido a consulta presencial o por telemedicina. Contamos con un sistema que garantiza autenticidad y evita valoraciones falsas.

¿Dónde consulta el Dra. Ángeles Morón Ortiz?

El Dra. Ángeles Morón Ortiz hace sus consultas en Sevilla, en C/ Luis Montoto, 107, Portal B (Planta Baja). Aquí ofrece atención presencial y acceso directo a sus servicios médicos como nutricionista.

¿Cómo puedo pedir cita con el Dra. Ángeles Morón Ortiz?

Puedes reservar una consulta directamente con el Dra. Ángeles Morón Ortiz desde esta página, seleccionando el horario que mejor se adapte a ti, o llamar al teléfono indicado aquí si prefieres asistencia personalizada.

¿Ofrece consulta privada el Dra. Ángeles Morón Ortiz?

Sí, el Dra. Ángeles Morón Ortiz ofrece consulta privada para pacientes que buscan un nutricionista con servicio flexible y directo.

¿Ofrece consulta online el Dra. Ángeles Morón Ortiz?

Sí, el Dra. Ángeles Morón Ortiz ofrece consulta online. Puedes reservar esta modalidad directamente desde esta página indicando el día y la hora que mejor te convengan, o llamar directamente al número de teléfono +34 854613183 que se indica en esta página.

¿Qué aseguradoras acepta el Dra. Ángeles Morón Ortiz?

En este momento, el Dra. Ángeles Morón Ortiz ofrece atención únicamente en consulta privada.

¿Cuál es la disponibilidad del Dra. Ángeles Morón Ortiz?

El Dra. Ángeles Morón Ortiz ofrece disponibilidad en función de las citas habilitadas en cada momento. En esta página podrás ver los horarios abiertos actualmente, y si no hay huecos publicados, podrás solicitar una cita o contactar directamente para conocer las próximas disponibilidades.

¿Qué métodos de pago tiene disponibles el Dra. Ángeles Morón Ortiz?

Puedes pagar la consulta con el Dra. Ángeles Morón Ortiz de la siguiente manera: Pago en consulta.

¿Por qué está el Dra. Ángeles Morón Ortiz entre los mejores nutricionistas en Sevilla?

El Dra. Ángeles Morón Ortiz es un nutricionista con una trayectoria consolidada en Sevilla, respaldada por años de experiencia en el diagnóstico, la valoración y el tratamiento de numerosos pacientes.

¿Cómo se selecciona al Dra. Ángeles Morón Ortiz para aparecer en esta plataforma?

Todos los doctores publicados en Top Doctors, incluido el Dra. Ángeles Morón Ortiz, pasan por el riguroso proceso de selección de Top Doctors. Solo uno de cada cinco médicos acredita méritos suficientes para formar parte de nuestro directorio.
Descubra el riguroso proceso de selección de Top Doctors.
El doctor o, en su caso, el hospital o centro en el que preste sus servicios, se compromete a mantener actualizada en todo momento la información relativa a los precios de los servicios publicados en su perfil en la plataforma Top Doctors, garantizando que estos coincidan con los efectivamente aplicados a los pacientes. En caso de discrepancia entre el precio publicado y el finalmente cobrado al paciente, el doctor y/o el hospital o centro correspondiente serán los únicos responsables frente al paciente y frente a Top Doctors ante cualquier reclamación o diferencia económica que pudiera derivarse.

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Cita sujeta a confirmación

Sra. Moron Ortiz | Clínica CedicarSevilla, C/ Luis Montoto, 107, Portal B (Planta Baja), 41010
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