Coaching Nutricional

El coaching nutricional es una atención personalizada a un paciente en el que el profesional establece un diálogo con él para lograr una disposición adecuada al cambio. Este cambio consiste, pues, en introducir unos hábitos, tantao de alimentación como de vida, saludables, para que el paciente logre un estado de salud óptimo. El profesional del coaching nutricional se sirve de diferentes herramientas para lograr esta disposición por parte del paciente, al que le cuesta realizar dicho cambio.