
Dra. Carina Gimeno Uribes
Por qué es una especialista de primer nivel
La Dra. Carina Gimeno Uribes es jefa de equipo de la Unidad de Nutrición y Dietética Clínica del Hospital Quirón Salud de Valencia. Está especializada en estudios antropométricos, bioquímicos y dietéticos tanto en pacientes sanos como enfermos de distintas patologías.
Tiene una formación integrativa y trabaja desde el coaching nutricional para ayudar al paciente a lograr sus objetivos.
Su labor se centra en el asesoramiento dietético en etapas de la vida donde se requiera una mayor atención en la alimentación como infancia, adolescencia, embarazo, lactancia, menopausia y ancianidad.
También realiza tratamientos nutricionales en patologías como diabetes, insuficiencia renal, enfermedad cardiovascular, oncología, problemas del aparato digestivo , pérdidas de peso, intolerancias alimentarias, Parkinson, Alzheimer...
Asimismo, ha compaginado su actividad asistencial con la docencia como profesora de la Universidad CEU Cardenal Herrera y asesora de la Federación de Vela de la Comunidad Valenciana.
Ha trabajado también como parte de la Unidad de Medicina Integrativa del Hospital IMED de Valencia llevando el área de alimentación.
Consultas

Clínica Magnasalud
Valencia, C/ de Sant Vicent Màrtir, 52, 46002Seguros aceptados
Currículum
Experiencia profesional
- 26 años de experiencia
- Jefe de Equipo de la Unidad de Nutrición y Dietética del Hospital Quirón de Valencia (1999 - 2024).
Miembro de asociaciones médicas privadas
- Socio fundador de Sociedad Española para la Promoción Integral de la Salud (SEPIS) (2010 - actualidad).
Logros académicos destacados
- Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Valencia.
- Especialización en Nutrición y Dietética.
Docencia
- Profesora de la Universidad CEU Cardenal Herrera (2002 - actualidad).
- Directora del Máster en Avances en Nutrición Clínica de la Universidad Cardenal Herrera CEU- tech Nutrition School.
Idiomas
- inglés
- español
Opiniones
- ¿Recomendaría a esta doctora?
- Trato del doctor
- Trato del personal en consulta
- Espera en consulta
- Estado de las instalaciones
- Mi experiencia con la Dra. Carina y Nieves López ha sido excelente. Tras más de un año de problemas digestivos diversos y un cuadro un poco complicado, ellas por fin han puesto orden en el diagnóstico y siento que estoy mucho más encaminada a curarme.
- Gran profesionalidad y cercanía. La atención es muy humana explicando todos los puntos con gran claridad y sin prisas. Consulta médica completa y exhaustiva para conocer el estado previo y actual del paciente para evaluar el mejor procedimiento a seguir totalmente personalizado.Respuesta del doctor -Gracias por confiar en nosotros
- Quiero expresar mi más sincero agradecimiento a la doctora por su increíble apoyo y dedicación en mi proceso de tratamiento de quimioterapia. Su asesoramiento nutricional ha sido fundamental para ayudarme a mantenerme fuerte y cómoda durante este desafiante periodo. Gracias a sus conocimientos y su compasión, he logrado mejorar mi alimentación de manera significativa, lo que ha tenido un impacto muy positivo en mi salud y bienestar. ¡Recomendaría a la doctora a cualquiera que necesite ayuda con su dieta y nutrición durante un tratamiento médico! Gracias.Respuesta del doctor -Como médico con gran vocación considero que la empatía debe ser una cualidad fundamental en un profesional. Trato de proporcionar a los pacientes oncológicos un soporte nutricional para que puedan afrontar sus tratamientos .Me alegro de haber podido ayudarle.
- Su consulta fue Inmejorable y no tiene ninguna prisa en terminar. Salí de su consulta muy tranquila y contenta. Una gran profesional. Esa sensación de haber valido la pena…
- Recomendaria a la doctora , Trato excelente, Estado de las intalacuones excelentes.