Dra. Tamara Ortiz Cerda

Tamara Ortiz Cerda es una destacada nutricionista y experta en el manejo clínico de la nutrición. En concreto, es experta en celiaquía, enfermedades inflamatorias intestinales, síndrome del intestino irritable y sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado.

Con una sólida formación académica, obtuvo su licenciatura en Nutrición Humana y, posteriormente, un Máster en Fisiopatología Humana por la Universidad de Concepción, complementada por un diplomado en Bioestadística y Metodología de la Investigación por la Universidad de Chile. Su constante interés en el área de la biomedicina la llevó a realizar estudios de doctorado en la Universidad de Sevilla, con un enfoque particular en la nutrición y las enfermedades inflamatorias intestinales. Además, ha realizado dos postdoctorados en Charles Perkins Centre, en Australia.

A lo largo de su carrera profesional, Tamara ha trabajado como nutricionista clínica en diversas instituciones, donde ha brindado su experiencia en el manejo dietético de patologías digestivas, renales y cardiovasculares. Además de su trabajo en la práctica clínica, Tamara ha sido profesora externa y asistente honoraria en la Universidad del Desarrollo y la Universidad de Concepción, y académica e investigadora en la Universidad de Sydney.

Actualmente, es miembro experto de la Fundación Española de Patologías Digestivas (FEAD) y ejerce en su consulta privada en Sevilla, donde se especializa en el tratamiento de intolerancias alimentarias, alergias, y trastornos y patologías digestivas.