Вредное воздействие чрезмерного потребления соли

Соль часто используется в пищу в качестве приправы или консервативного элемента. Около 10% соли усвоения западных людей происходит естественным образом в пище, 15% приходит от того, что добавляют во время домашней еды и 75% того, что добавила пищевую промышленность, чтобы получить увеличение потребления с захватывающим действием соли.

Большое количество натрия в организме оказывает неблагоприятное воздействие на сердечную мышцу или миокарда. Таким образом, сердце не в состоянии выполнить благоприятно и такие заболевания, как инфаркт миокарда или сердечной недостаточности манифеста. Кроме того, она имеет важное значение для функции организма почки и, поскольку она несет ответственность за фильтрации и очистки крови. Увеличение соли может вызвать это ухудшение почечных камней, триггеры. Кроме того, избыточное потребление соли также может привести к задержке жидкости, желудочные заболевания и даже инсульт или сердечно-сосудистых событий.

Снижение потребления соли

Предпочтительно, чтобы купить продукты, упакованные и тщательно готовиться, поэтому рекомендуется смотреть на этикетки, так как они показывают количество натрия, содержащегося в продукте. Кроме того, желательно, чтобы купить свежую птицу и замораживают и быть осторожным с приправами обычно упаковывают соусы, как правило, имеют высокое содержание натрия. Кроме того, вы можете купить овощи, которые уточнили, что не были заморожены без добавления соли и соленых соусов.

При приготовлении пищи полезнее использовать лук, чеснок или зелень, среди других, чтобы принести больше вкуса к продуктам питания. Что касается овощей, проявлять особую осторожность, чтобы слить воду и промыть консервированные приходить, а также овощи. Кроме того, также желательно приготовление рис, макаронные изделия и крупы несоленых, кроме приготовления пищи печь, гриль или жареные. Наконец, рекомендуется увеличить потребление калия с овощами, картофелем, йогуртом, апельсинами и дыней, потому что это помогает противодействовать эффекты натрия, а также более низкое кровяное давление.

В ресторанах вы должны спросить, как вы хотите пищу, которая не добавляет дополнительной соли и всегда должны быть проверены продукты, сделанные в домашних условиях перед добавлением больше соли, чтобы быть готовым.

Как уже упоминалось выше, потребление соли вызывает зависимость у людей, так же, как если бы это потребление снижается зависимость, и это снижает аппетит. Чтобы уменьшить его, через несколько дней вы можете по достоинству оценить истинный вкус пищи и вкусовые рецепторы начинают привыкать. На рынке их можно найти заменители, такие как натрий калия.

Снижение натрия требует действий и поддержки со стороны медицинских работников, профессиональных организаций, учреждений здравоохранения и правительств и пищевой промышленности. В связи с этим, некоторые из действий Американской ассоциации сердца и испанское общество кардиологов являются: стимулирование производителей уменьшить количество натрия в пищевых продуктах, адвокат, чтобы они были здоровыми, такими как фрукты и овощи имеющиеся и доступные для общественности и обеспечить потребителей образовательных инструментов, чтобы сделать лучший выбор в еде.