Artículos médicos de Intolerancia alimentaria

02/03/2026
Maria Marqués Feliu
Nutricionista
Intolerancias y alergias alimentarias en niños: mitos y verdades
En los últimos años se ha observado en España un aumento en las consultas relacionadas con alergias alimentarias infantiles e intolerancias digestivas. Sin embargo, no todos los síntomas tras la ingesta de un alimento indican una alergia. Diferenciar ambos conceptos es fundamental para evitar dietas restrictivas innecesarias que puedan comprometer el crecimiento y el estado nutricional del niño.
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23/04/2025
Dra. Tamara Ortiz Cerda
Nutricionista
¿Tienes molestias digestivas? Puede que la fructosa sea la causa
¿Tienes intolerancia a la fructosa y no sabes qué comer? En este artículo respondemos las dudas más comunes sobre esta condición, sus síntomas digestivos y cómo adaptar tu alimentación paso a paso. Aprende qué alimentos evitar, cómo llevar a cabo una dieta baja en fructosa y cuándo consultar con un especialista. ¡Recupera el control de tu bienestar digestivo!
28/01/2025
Dra. Johanna Martínez Osorio
Aparato digestivo pediátrico
Intolerancia a los hidratos de carbono: lactosa y fructosa
Las intolerancias son causadas por la incapacidad del cuerpo para digerir ciertos componentes de los alimentos, a menudo debido a la falta o deficiencia de enzimas específicas. Esto provoca una variedad de síntomas digestivos que pueden ser molestos e incluso debilitantes
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30/12/2024
Dr. Tommaso Di Maira
Especialista del Aparato Digestivo
Diferencias entre alergia e intolerancia alimentaria: despejando dudas
La intolerancia alimentaria es una reacción del cuerpo frente a ciertos alimentos o componentes de estos que el organismo no puede digerir o procesar correctamente. A diferencia de una alergia alimentaria, no implica una respuesta del sistema inmunológico.
25/01/2024
María del Mar López Ruiz
Nutricionista
Sensibilidades alimentarias: entendiendo cómo los alimentos impactan en tu salud
La manifestación de síntomas molestos tras la ingesta de ciertos alimentos se está volviendo cada vez más frecuente. Esta incidencia puede vincularse a diversos factores como el estilo de vida, la calidad de los alimentos y los aspectos de naturaleza emocional, entre otros. Cada individuo presenta una susceptibilidad única a desarrollar reacciones ante determinados alimentos.
21/08/2023
Dr. Francisco Javier Santos Vicente
Especialista del Aparato Digestivo
Intolerancias y alergias alimentarias: comprendiendo las diferencias y cómo afrontarlas
Una intolerancia alimentaria ocurre cuando el sistema digestivo tiene dificultades para procesar ciertos alimentos o componentes presentes en ellos. Esto puede deberse a una deficiencia enzimática, como la intolerancia a la lactosa, donde el organismo no produce suficiente lactasa para descomponer el azúcar presente en la leche.
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10/01/2023
Dr. Ramón Tormo Carnicé
Aparato digestivo infantil
El consumo de leche de vaca o cabra se ha visto frenado por el consumo de bebidas vegetales
En este artículo, el Dr. Tormó Carnicé, especialista en aparato digestivo y nutrición en niños y en adultos, nos habla sobre la intolerancia a la lactosa y como se puede detectar, además de su tratamiento.
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05/01/2022
Dra. Nadia Chahri Vizcarro
Especialista del Aparato Digestivo
Las intolerancias alimentarias están presentes en el 30% de la población española
¿Sabías que en España más del 30% de la población presenta intolerancias alimentarias, siendo las más comunes a la lactosa, a la fructosa y al sorbitol? Infórmate sobre cómo identificarlas y tratarlas en el artículo de la Dra. Nadia Chahri, cirujana general y especialista en Aparato Digestivo.
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08/11/2021
Dra. Carina Gimeno Uribes
Nutricionista
¿Cómo podemos saber si tenemos intolerancia a la fructosa?
En este artículo, la Dra. Carina Gimeno Uribes, especialista en Nutrición y Dietética, explica qué es la intolerancia a la fructosa y cuáles son los síntomas. También explica las pruebas que se deben realizar para confirmar el diagnóstico y cómo debe ser la alimentación.
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30/06/2021
Dr. Ramón Tormo Carnicé
Aparato digestivo infantil
¿Qué alimentos evitar cuando viajamos a países cálidos?
Si viajamos a determinados países cálidos, especialmente de África, Asia o Suramérica, es importante seguir unas pautas de higiene alimentaria para evitar problemas y dolores estomacales. El Dr. Tormo, especialista en Aparato Digestivo, explica qué alimentos evitar y por qué.
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