Непереносимость лактозы, неравномерно патология, как молоко потребляется

Лактоза присутствует в молоке и его производных. Непереносимость лактозы происходит из - за , что это уменьшение фермента , необходимое для обмена веществ и поглощения в стенке кишечника. Этот фермент называется лактазы.

Частота непереносимости лактозы обнаруживается по- разному в разных странах. Области наиболее привыкшие к потреблению молока меньше случаев непереносимости лактозы. В Скандинавии и англосаксонских составляет около 5%, в испанском 15-30%, а жители Центральной Африки или Китая верхней 80%.

Непереносимость лактозы может быть постоянной (врожденной) или временной (приобретенный). Постоянная форма определяется генетически и поддерживала в течение всей жизни, хотя она может страдать колебание. Временное (обратимое) форма возникает в отношении определенных заболеваний, таких как инфекционный гастроэнтерит или других кишечных воспалений и после приема некоторых лекарственных препаратов (противовоспалительное, аспирин, антибиотики и т.д.).

Симптомы появляются после употребления молочных продуктов у пациентов с непереносимостью лактозы очень разнообразны , но наиболее распространенными являются вздутие живота, боль и диарея. Его тяжесть зависит от количества лактозы съеденного, уровня дефицита лактазы и восприимчивости каждого человека.

Наиболее эффективные и легко диагностировать лактозу тест мальабсорбции является испытанием дыхания мочевины. Она включает в себя получение образцов дыхания (выдув) после введения известного количества лактозы. Существует и другие методы обнаружения как анализ крови (уровень глюкозы в крови измеряется), генетический тест (ДНК пациента извлекается, чтобы проверить, непереносимость или нет) и биопсию тонкой кишки (определяет, является ли лактоза кишечный тракт) слизистая оболочка.

Лечение включает в себя избегая лактозы в диете и, в определенных ситуациях, использовать добавки фермента (лактазы), когда молочные продукты потребляются.