Диета один, который основывает свои основные калорий в белках, которые состоят из аминокислот несколько молекул. Эти питательные вещества необходимы для функционирования клеток всех живых существ, потому что структуры тканей, помогают регенерации мышц (особенно после физической нагрузки) и имеют метаболические и регулирующую функцию. Белки присутствуют в каждом сбалансированной диеты в виде животного белка (яйца, мясо или молоко) и / или овощей (зерновые, бобовые, орехи ...). По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) рекомендуется процент растительного белка в нашем рационе, по крайней мере 75% от общего, как они перевариваются лучше, чем у животных и не содержат жира и холестерина. Диета имеет диетического плана сосредоточены на потерю жира (не мышцы жира) и улучшения нашего физического состояния и наши привычки в еде (снижение потребление сахара и жиров). В этой диете мы приступим к поэтапному отказу от потребления углеводов и жиров, которые заменяются белковых продуктов высокой биологической ценности помогают, таким образом, чтобы сжечь запасы этих веществ, что наше тело имеет. Это, следовательно, диета, богатая белком, который должен быть под контролем специалиста, потому что следующим план постепенного удаления биогенных веществ и восстановление, также постепенно, как только цели будут достигнуты.