Нарушение всасывания, аллергия и пищевая непереносимость

Autor: Top Doctors®
Publicado: | Actualizado: 08/10/2017 22:55
Источник: статья, написанная на основе опыта и профессиональных навыков врача

Это очень характерно для пациентов относятся определенные симптомы с приемом определенных продуктов. Это может быть связано с разными причинами: иногда это результат истинной пищевой аллергии, в других это связано с нарушением всасывания некоторых углеводов, во многих случаях это непереносимость определенных пищевых продуктов, и - часто - только совпадение.

В этой связи мы должны помнить, что пищевая аллергия определяется как белки, индуцированной иммунной реакции некоторых продуктов. Он отличается от пищевой непереносимости (что гораздо чаще), потому что это не иммунной реакции, вызванной составляющих некоторых продуктов, таких как токсины или фармакологических агентов (например, кофеин). Кроме того, дефект мальабсорбции поглощение питательных веществ из просвета кишечника в лимфатические или крови, и срок мальдигестии зарезервирован для тех случаев, когда кишечной абсорбции изменяется в результате определенного дефицита ферментов пищеварения.

Лактоза боялись

Мальабсорбции л лактозы вызвана дефицитом лактазы в слизистой оболочке кишечника, и может быть врожденным или приобретенным. Важно помнить, что есть слабая корреляция между лактазы déficid и клинических проявлений. Есть существенные расовые различия в заболеваемости. Таким образом, в белых взрослых в северной Европе составляет 5%, 15-30% в Испании, и в американском черном, банту и восточные расы 60-90%.

Другие сахара: фруктоза и сорбит

Сорбитол и фруктоза сахаров, которые присутствуют - в разных пропорциях - в плодах и также используется в качестве подсластителей в напитках, джемы, диетические, для диабетиков. Большие количества сорбита вызвать диарею даже у здоровых субъектов.

Диагноз

Чтобы установить, какие продукты причиной пищевой аллергии необходимо сделать определенные анализы крови и часто провокационные тесты на коже.

Там нет доказательств того, что это полезно для установления пищевая непереносимость ("какие продукты плохо"). Существует недостаточные научные данные, подтверждающие, что анализы крови для иммуноглобулина G (IgG) полезны. Наиболее простым и эффективным диагностическим тестом является тест еда всасывания дыхание. Это получение образцов выдыхаемого воздуха (дует) после введения известного количества углеводов изучения (лактозу, фруктозу, сорбит и т.д.).

гастроэнтерология в Barcelona
*Перевод с переводчиком Google. Мы приносим извинения за любые несовершенства

Por Dr. Fermín Mearin Manrique
гастроэнтерология

Высокопреосвященнейший специальности, в настоящее время директор Департамента гастроэнтерологии Медицинского центра Teknon. Доктор с отличием в Автономном университете Мадрида, имеет опыт работы в профессиональных и научно-исследовательских центров передового опыта, таких, как в клинике Майо в США и больницы Валь Хевроне в Барселоне.

*Перевод с переводчиком Google. Мы приносим извинения за любые несовершенства

профиль

Valoración general de sus pacientes


TOPDOCTORS utiliza cookies propias y de terceros para facilitar su experiencia como usuario de nuestra web y captar datos estadísticos mediante el análisis de sus datos de navegación. Si usted continúa con la navegación, entendemos que nos ofrece su consentimiento para el uso de cookies. Puede cambiar la configuración de cookies u obtener más información здесь.