Intolleranze alimentari

Autore: Dr. Óscar Cáceres Calle
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Editor: Top Doctors®

Dr. Oscar Caceres Street è allergologo e Top Medici appartiene alla ristretta cerchia di medici di alto livello in Spagna. In qualità di esperto in Food Intolerance spiegherà i dettagli di questo trattamento.

Quali tipi di intolleranza alimentare esistono?

Potremmo definire intolleranze alimentari come qualunque evento avverso presentato da individui dopo l'ingestione di cibo o di parte di esso.

Diversi tipi di intolleranze alimentari, alcuni sono molto studiati e sono ben noti, come ad esempio l'allergia alimentare, l'intolleranza al glutine o celiachia o intolleranza al lattosio o zucchero del latte. Tuttavia, anche se queste intolleranze sono ben studiati sono infrequenti.

La maggior parte delle persone che hanno intolleranze alimentari, presentati da meccanismi sconosciuti o poco studiato. Un esempio sarebbe per il histaminosis, una malattia che viene studiata molto negli ultimi anni.

L'istamina è una molecola che svolge importanti funzioni fisiologiche dell'organismo. Ci sono persone che hanno un aumento prolungato di questa molecola. Quando un paziente presenta histaminosis possono influenzare diversi organi o funzioni nel corpo, causando una varietà di sintomi se il paziente ha anche un deficit di VAO, l'enzima che metabolizza istamina, complicare ulteriormente la questione.

Quali sintomi sperimentati dai pazienti con intolleranza alimentare?

Lo stesso paziente può avere un'intolleranza alimentare da diversi meccanismi, sintomi che si verificano più spesso o più importante sarebbe: mal di testa, dolori muscolari o articolari, sintomi digestivi come la digestione lenta, stipsi, diarrea, gas, disturbi gastrici, grave stanchezza molte volte da quando mi alzo al mattino, cambiamenti nella temperatura corporea, difficoltà di memoria, attenzione, disturbi del sonno, ronzio alle orecchie. E anche l'incapacità di perdere peso o sovrappeso nonostante facendo bene le abitudini alimentari, difficoltà a perdere peso.

Molti di questi pazienti può essere diagnosticata da medici specialisti, la fibromialgia, la tensione mal di testa o emicrania, sindrome del colon irritabile, la pelle atopica, peso di causa sconosciuta, etc.

Quale trattamento dovrebbe seguire i pazienti con intolleranza alimentare?

Tra i trattamenti devono sviluppare un paziente con intolleranza alimentare, sarebbe la più semplice sarebbe una dieta terapeutica personalizzata. Questa assunzione di alimenti da evitare quando il paziente presenta intolleranza. Se fatto correttamente, queste intolleranze possono spesso essere superati e il paziente può riprendere a mangiare questi alimenti.

Altri tipi di trattamenti da eseguire di tanto in tanto in quanto sarebbero, il trattamento farmacologico con antistaminici, immunomodulatori, antiossidanti, immunoterapia specifica, ammissioni anche effettuate ove talvolta intolleranze alimentari o istamina sensibilizzazione. Infine trattamenti per il controllo dei sintomi basati campi elettromagnetici di bassa intensità possono essere di diversi tipi.

*Tradotto con Google Translator. Preghiamo ci scusi per ogni imperfezione

Dr. Óscar Cáceres Calle
Allergologia

*Tradotto con Google Translator. Preghiamo ci scusi per ogni imperfezione

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