Come ci nutriamo quando si invecchia

Autore: Dr. Alfonso Cruz Jentoft
Pubblicato:
Editor: Anna Raventós Rodríguez

Una maturità positiva implica una revisione del valore di abitudini e atteggiamenti acquisiti, aumentando il positivo e correggere quelli che possono dare il buon modi indesiderabili.

 

Si tratta di un discernimento individuale, come tutti che incidono sulla qualità della vita. Questo processo può avvenire in ciascuno degli atti e il comportamento di tutti i giorni.

 

Una delle aree che impatto può essere a scadenza è la salute; OMS definisce questo concetto come "uno stato di benessere fisico, mentale e sociale - e non semplicemente l'assenza di malattia o infermità".

 

Noi siamo ciò che (non) mangiamo

Uno degli aspetti più importanti relativi alla salute alimentare: cosa, come, quando e quanto si mangia o smettere di mangiare.

 

Quando si raggiunge la maturità, le persone sono già ben stabiliti abitudini che si sono consolidate nel corso degli anni. Nella maggior parte dei casi, sono inconsciamente formati, a partire dalla prima infanzia.

 

Si deve tener presente che il cibo si basa sempre di più, soprattutto durante l'infanzia, pressione pubblicitaria o costumi estraneo alla nostra cultura. In Spagna stiamo anche perdendo così famosa "dieta mediterranea", noto modello alimentare più sano.

 

persona anziana mangiare
Man Eating Anziani

 

Siamo tutti consapevoli del fatto che non abbiamo mangiato bene, ma siamo altrettanto consapevoli che il cibo è una fonte di piacere sia come fonte di salute. Mangiare bene è di moda, ma gustare il cibo ancora di più.

 

Come a sapere se il mio cibo è buono

Per scoprire se il cibo è adatta o non è in grado di misurare il peso e l'altezza. Contrariamente a quanto molti pensano, le persone che per tutta la vita guadagnare un po 'di peso che essi conservano lo stesso peso per tutta la vita vivono più a lungo e più sani. Ma non è conveniente bersaglio data da tabelle di altezza e di peso che compaiono in riviste; la migliore misura disponibile non è il peso, ma l'indice di massa corporea (BMI):

 

peso (kg)

BMI = --------------

altezza (m) 2

 

Come una regola generale si può avere come un riferimento un BMI tra 22 e da 28 a 65 e dal 23 al 29 da 65.

 

Come e quando dovremmo mangiare

In Oltre a considerare cambiando l'apporto calorico di peso o, un'altra abitudine benefico può essere corretto la distribuzione di cibo per tutta la giornata.

 

piccoli importi sono da preferire in più porzioni. Il numero minimo fiera è di tre dosi al giorno; Non è consigliabile per rimuovere uno di essi e potrebbe essere utile per fare quattro o cinque colpi.

 

La colazione è forse il pasto più importante della giornata e non dovrebbe mai essere un caffè solitario. Colazione necessità di contribuire circa il 25% del cibo totale della giornata, e deve essere il più varia possibile.

 

Malnutrizione in anziani

Nel corso degli anni le persone diventano fragili e la malnutrizione può diventare un grave problema di salute.

 

Lot ora essere modi sperimentali di individuazione precoce di problemi di alimentazione in età adulta. E 'diventato molto di moda oggi un test sviluppato dal Professor Vellas, Toulouse, chiamato minievaluación nutrizionale (MNA sta per).

 

Piramide nutrizione
piramide alimentare

 

Alcune raccomandazioni della Società Spagnola di Endocrinologia e Nutrizione per mantenere un buono stato nutrizionale nelle persone anziane sono:

 

  • Non saltare i pasti. Spesso il più grande sospendere uno dei pasti principali, di solito la cena. Questo non è buono, allora smette di mangiare sostanze nutritive importanti e tendono a mangiare troppo al pasto successivo. Qual è la cena sana presto e fare facilmente cibi digeribili e basso contenuto di grassi: pasta, verdure cotte, frutta.

 

  • Mangiare con moderazione e la varietà: un po 'di tutto e non molto di uno. Osservare la piramide alimentare:

 

  • Mangiare basso contenuto di grassi e di buona qualità. Sostituire il latte e yogurt scremato o semi - interi scremato. Selezionare le carni e tagli basso contenuto di grassi.

 

  • Consumare molta di liquidi, frutta e verdura per prevenire la stitichezza.

 

  • Consumare il sale con moderazione.

 

  • A condizione che non è controindicato, può essere incluso nella dieta una piccola quantità di vino o di birra (un bicchiere al giorno), senza dimenticare che fornisce calorie ma non nutrienti.

 

  • Monitorare i prodotti pubblicizzati "diabetico", "leggero" o "senza zucchero". Può essere fuorviante.

 

 

Per maggiori informazioni consultare lo specialista in geriatria .

*Tradotto con Google Translator. Preghiamo ci scusi per ogni imperfezione

Dr. Alfonso Cruz Jentoft
Geriatria e Gerontologia

Dr. Cruz Jentoft è un esperto riconosciuto in geriatria, direttore medico di diverse unità di questa specialità. Egli è l' autore di La vita comincia a cinquant'anni, ed editore e co - autore di più di quaranta libri scientifici. Ha pubblicato più di sessanta articoli in riviste nazionali ed internazionali ed ha partecipato all'organizzazione di vari convegni nazionali ed internazionali.

*Tradotto con Google Translator. Preghiamo ci scusi per ogni imperfezione

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