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Dieta sin gluten para el tratamiento de la fibromialgia

Los pacientes que sufren de dolor o fatiga crónica suelen presentar síntomas variados como dolor de cabeza, trastornos del sueño e intestino irritable. Además, los resultados de pruebas médicas suelen ser normales, lo que dificulta aún más el diagnóstico. El Dr. Isasi explica en este artículo las ventajas de tratar la fibromialgia mediante una dieta sin gluten.

Una definición de dolor

El dolor es una sensación inherente al ser humano que cumple una función biológica muy importante, pero, además, es una de las manifestaciones clínicas de múltiples enfermedades. Se calcula que alrededor de un 20% de la población padece dolor crónico, hecho que tiene grandes repercusiones individuales, sociales, laborales, asistenciales y económicas. El Dr. Caracuel, especialista en Reumatología, trata de explicar en qué consiste el dolor.

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