Dra. Violeta Delgado Carballar experta en:

Por qué es un doctor de primer nivel

La Dra. Delgado Carballar es una destacada pediatra especializada en Endocrinología Pediátrica. Combina su labor clínica asistencial con su vocación investigadora en el Instituto Internacional de Genética de la Diabetes. Su formación la realizó entre España, Londres y Cambridge, y forma parte de numerosas sociedades médicas y científicas. De su periodo académico destaca su Máster en Endocrinología y Nutrición Pediátricas y varios premios a la excelencia en el desarrollo de su especialidad.

Curriculum y resultados del proceso de selección

Nº de colegiado: ‍414116231

Experiencia profesional

• Más de 15 años de experiencia
• Pediatra en el Grupo Pediátrico Uncibay
• Directora del Área de Endocrinología Pediátrica del Instituto Internacional de Genética de la Diabetes (INIGEDIA)

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Subespecialización

• Endocrinología Pediátrica

Logros académicos destacados

• General Paediatric and Adolescent Medicine Clinical Fellow en University College London Hospital de Londres
• Paediatric Endocrinology and Diabetes Clinical Fellow en Addenbrooke's Hospital. Cambridge University Hospitals de Cambridge
• Máster en Endocrinología y Nutrición Pediátricas por la Universidad Autónoma de Barcelona, en el Hospital Universitario Vall d'Hebron
• Proyecto fin de Máster de Endocrinología y Nutrición Pediátricas
• Especialista en Pediatría vía MIR en el Hospital Juan Ramón Jiménez de Huelva

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Premios y reconocimientos

• Premio al Mejor Residente formado en centros de los Servicios del Sistema Sanitario Público de Andalucía (SSPA) de la provincia de Huelva por la Fundación Andaluza Beturia para la Investigación en Salud (FABIS)
• Mención especial a la excelencia en el desarrollo de la especialidad, por el Jurado del Premio al Mejor Expediente MIR de Andalucía del Consejo Andaluz de Colegios Médicos

Miembro de asociaciones médicas privadas

• Miembro de la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPap)
• Miembro de la Sociedad Española de Pediatría Extrahospitalaria y Atención Primaria (SEPEAP)
• Miembro de la Sociedad de Pediatría Social (SPS)
• Miembro de la Red SABIA
• Miembro de la Red DEDALO

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Idiomas

Español
Inglés

opiniones sobre la Doctora Violeta Delgado Carballar

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Opiniones de los pacientes

A B. Paciente verificado
13/06/2017

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R S. Paciente verificado
14/02/2016

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F. Paciente verificado
29/01/2016

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C C. Paciente verificado
06/12/2015

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Comentario paciente

Muy burna ptofesional,amable,yo la recomiendo

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Nutrición

NUTRICIÓN Tipo: Tratamiento Definición La nutrición y dietética hace referencia a la disciplina médica que se especializa en el estudio de las características y propiedades de los alimentos, con tal de valorar la asimilación de nutrientes del paciente y diagnosticar su estado nutricional, así como diversas enfermedades relacionadas con la dieta y alimentación. Los profesionales en nutrición y dietética son capaces de aconsejar al paciente sobre la mejor alimentación según sus características y necesidades. Qué enfermedades trata la Nutrición y Dietética La Nutrición y Dietética previene y diagnostica todas las enfermedades que tienen que ver con la alimentación y asimilación de nutrientes. Así, su campo comprende las enfermedades metabólicas y el control de peso: previene la obesidad, sobrepeso y enfermedades derivadas de los mismos, así como los trastornos alimentarios, mediante el seguimiento de una dieta saludable. En caso de que el paciente esté padeciendo una enfermedad cardíaca o similar, el nutricionista será el encargado de llevar el seguimiento de su dieta, así como se derivará al paciente al especialista indicado según su patología. Qué subespecialidades engloba la Nutrición y Dietética La Nutrición y dietética es la disciplina que, mediante el estudio de los alimentos y su impacto en nuestra salud, estipula la alimentación adecuada para cada caso. Está relacionada con otras especialidades derivadas de la alimentación, como la Endocrinología, pero no engloba ninguna subespecialidad. Cuando debo acudir a un Nutricionista Se debe acudir a un profesional nutricionista o dietista siempre que se requiera un diagnóstico de alimentación necesaria. Si se busca comenzar una dieta por razones estéticas o de salud, debe acudir primero a un nutricionista para conseguir los mejores resultados, sin dejar de tomar ningún nutriente necesario. Igualmente, si se sospecha de cualquier enfermedad metabólica, puede acudir al nutricionista. También antes de iniciarse en una etapa de alimentación distinta, como hacerse vegetariano o vegano, es necesario acudir al seguimiento de un nutricionista para asegurarse de estar alimentándose correctamente para su salud. ...

Pubertad

¿Qué es la pubertad? La pubertad es el periodo, después de la niñez, comprendido entre los 9 y 20 años de edad, aproximadamente. En esta etapa se suceden cambios psicológicos, biológicos, sexuales y sociales, que pueden dar lugar a algunas patologías. Entre los trastornos de la pubertad más conocidos destaca la pubertad tardía, en la que un niño o una niña, llegados los 14 años, todavía no ha iniciado el desarrollo corporal y psicológico hacia la adolescencia. Este desarrollo tardío puede ser debido a factores genéticos, causas hormonales, anomalías cromosómicas o tumores que afectan a las glándulas de secreción de hormonas o al hipotálamo. En cambio, existe otro trastorno asociado llamado pubertad temprana que consiste en el inicio de cambios físicos en niños y niñas de forma prematura (antes de los 12 años): en las niñas se suele producir el desarrollo del botón mamario por debajo de los siete años, y el vello púbico antes de los ocho; y en niños consiste en la aparición del vello púbico y el alargamiento de genitales entre los 7 y los 10 años. Tanto la pubertad temprana como la tardía pueden presentarse sólo de forma parcial, o de forma total. En esta etapa se suceden cambios psicológicos, biológicos, sexuales y sociales Síntomas de pubertad Dependiendo del tipo de pubertad, tardía o precoz, los síntomas pueden ser diferentes. En el caso de la pubertad precoz los síntomas suelen ser los mismos que en la pubertad normal pero se manifiestan antes de los 8 años en niñas y antes de los 9 en varones. La pubertad tardía tiene la característica de que no empieza dentro del rango de edad habitual, sino más tarde. Aunque los síntomas son los mismos. Entre los síntomas encontramos los siguientes: Crecimiento del vello púbico Crecimiento muscular Acné Desarrollo de las mamas en niñas y agrandamiento de testículos y pene en niños Engrosamiento de la voz en niños Comienzo de la menstruación en niñas Tratamientos para la pubertad Los tratamientos dependen de los síntomas que aparezcan. En algunos casos puede que los síntomas sean los mínimos, por lo que no es necesario seguir ningún tratamiento. En ocasiones en las que exista pubertad precoz y pubertad tardía también se pueden tratar dependiendo de los síntomas. Así pues, el tratamiento para la pubertad precoz puede ser retardar el momento en el que se realice el desarrollo sexual. Además, también puede ser que un niño no esté psicológicamente preparado para un cambio así. El tratamiento consiste en evitar la producción de hormonas sexuales para evitar el crecimiento, la baja estatura en la edad adulta, efectos emocionales y problemas con la líbido. ¿Qué especialista lo trata? El especialista que trata esta patología es el endocrinólogo que estudia las enfermedades que afectan al sistema endocrino. ...

Bulimia

La bulimia es un trastorno de la conducta alimentaria caracterizada por la incapacidad del paciente para controlar su impulso de ingerir cantidades de alimentos excesivas, seguido del consiguiente sentimiento de culpa y del seguimiento de prácticas para contrarrestar los efectos de las abundantes comidas. Entre ellas, las más comunes son los vómitos autoinducidos, la toma de laxantes o diuréticos, el seguimiento de regímenes rigurosos o la práctica de ejercicio excesivo. Las causas de esta enfermedad incluyen factores psicológicos, biológicos y sociales que provocan la distorsión de la imagen que el sujeto tiene de sí mismo y que le llevan a verse gordo aunque su peso sea normal o inferior al adecuado. El tratamiento de la bulimia debe ser urgente ya que puede provocar incluso la muerte, y en un principio se basa en la psicoterapia, aunque en estados muy graves de la enfermedad se puede requerir la hospitalización del paciente. ...

Dieta diabetes

¿Qué es la dieta para la diabetes? La nutrición de la diabetes debe ser el principio básico de todos los enfermos que deseen obtener un buen control de esta enfermedad, tanto en la Diabetes tipo I (insulinodependiente) como en la Diabetes tipo II. El paciente diabético debe conocer sus necesidades nutritivas y establecer con su nutricionista las bases para un correcto control de su enfermedad, basándose en tres pilares: dieta, insulina y ejercicio físico. Cuando un paciente tiene diabetes el cuerpo no puede producir o utilizar correctamente la insulina. Esto hace que el nivel de glucosa (azúcar) en sangre sea elevado. Una alimentación sana, sin duda, ayuda a mantener en niveles adecuados el azúcar, de ahí que la dieta sea una parte fundamental para el correcto manejo de la diabetes y que no existan complicaciones. La dieta es una parte fundamental para el correcto manejo de la diabetes ¿Por qué se realiza? La nutrición para la diabetes se realiza para que el paciente que sufre esta patología pueda llevar un mejor control de los nutrientes que su cuerpo necesita absorber. Así, en función de la dosis de insulina requerida por el paciente (en casos de diabetes tipo I) y del ejercicio o actividad diaria que éste realice – además de tener en cuenta otros aspectos tales como padecer otras enfermedades- la dieta debe ser personalizada. ¿En qué consiste? En cualquier dieta para la diabetes es imprescindible que el paciente realice cinco comidas diarias, a ser posible siempre a la misma hora, con unas cantidades algo inferiores a las habituales pero sin descuidar ninguno de los grupos de alimentos necesarios: hidratos de carbono, fruta, verdura, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua, además de equilibrar el aporte de carbohidratos, proteínas y grasas. Por otra parte, deben evitarse alimentos ricos en colesterol (embutidos y grasas) e intentar comer siempre alimentos frescos (intentar evitar los procesados), así como controlar la presencia de cromo, zinc y sodio en la dieta. Preparación para la dieta para la diabetes El especialista en Nutrición y Dietética es quien ayudará al paciente a diseñar un plan de comidas específico. Dicha dieta debe tener en cuenta su peso, la medicación que esté tomando, el estilo de vida del paciente y otros problemas de salud que pueda tener. Así, el especialista en nutrición preparará una dieta que recomiende: - Limitar alimentos con alto contenido en azúcar - Comer porciones pequeñas durante el día - Prestar atención a la cantidad de carbohidratos consumidos - Consumir gran variedad de alimentos integrales, fruta y vegetales - Ingerir menos grasas - Limitar el consumo de alcohol - Limitar la ingesta de sal Cuidados tras la intervención No es necesario ningún cuidado especial tras la dieta para la diabetes. El especialista indicará y recomendará en cada caso qué cuidados o pautas a seguir. El objetivo es que el paciente aprenda a administrar sus comidas diarias y a sobrellevar lo mejor posible la enfermedad. ...

Glándulas suprarrenales

Las glándulas suprarrenales son unas glándulas imprescindibles para la vida que se sitúan en la parte posterior de los riñones. Producen, entre otras, algunas hormonas sexuales y especialmente las hormonas que regulan el metabolismo como el cortisol, que nos ayuda a responder ante el estrés, y otras hormonas que controlan la tensión arterial y la presencia de agua y sal en nuestro organismo. En ocasiones hay una producción excesiva o insuficiente de este tipo de hormonas, lo que provoca algunos de los trastornos de las glándulas suprarrenales, que se detectan a través de análisis de orina y de sangre. Por ejemplo, cuando hay un exceso de cortisol o una hiperfunción de la corteza suprarrenal nos encontramos ante el Síndrome de Cushing, que es ocasionado como consecuencia de la ingesta de fármacos o por la aparición de algunos tumores y que presenta síntomas bastante definidos (piernas y brazos muy delgados, fatiga, hipertensión, glucosa en sangre, hematomas por todo el cuerpo, etc). Tiene curación tratando el origen que provoca dicha enfermedad. El caso contrario, la insuficiencia de cortisol o hipofunción de la corteza suprarrrenal, provoca la llamada enfermedad de Addison, que surge por un problema inmunológico y que requiere un tratamiento para toda la vida, ya que puede ser mortal si no se trata convenientemente. ...

Hipófisis

Existen una serie de enfermedades que pueden afectar a la hipófisis y al hipotálamo. El hipotálamo es una parte del cerebro y la hipófisis o glándula pituitaria se encuentra justo debajo. Ambos son responsables de la producción y regulación de varias hormonas. Cuando una de de estas glándulas se ve afectada, pueden desarrollarse una variedad de afecciones. Las enfermedades de la hipófisis y el hipotálamo afectan al sistema endocrino Causas más comunes La causa más común de un problema en la hipófisis o el hipotálamo es el crecimiento de un tumor benigno conocido como adenoma. Un tumor benigno no es cancerígeno, pero cuando crece comienza a presionar sobre el hipotálamo o la hipófisis (glándula pituitaria) y puede causar problemas con la producción de hormonas. Raras veces los problemas en la hipófisis y el hipotálamo están causados por: Una afección presente desde el nacimiento La pérdida de sangre Complicaciones de la cirugía cerebral Afecciones comunes Las enfermedades de la hipófisis y el hipotálamo son poco comunes, pero las afecciones más comunes son: Acromeglay: Esta enfermedad implica tener demasiada hormona del crecimiento en el cuerpo, lo que provoca hinchazón de manos y pies en los adultos y gigantismo en los niños. Deficiencia de la hormona del crecimiento en adultos: Producir muy poca cantidad de la hormona del crecimiento puede causar pérdida de fuerza y de la masa muscular, cansancio, depresión y un aumento en la grasa abdominal. Síndrome de Cushing: Esta afección implica la producción excesiva de la hormona cortisol. Es con frecuencia causada por tomar esteroides para la artritis y puede producir músculos débiles, aumento de peso, crecimiento excesivo de vello y cambios de humor. La diabetes insípida: Un problema con la producción de la hormona vasopresina, obstaculiza la capacidad de los riñones para retener agua. Los síntomas principales incluyen orinar con demasiada frecuencia y tener sed. Prolactinoma: La excesiva producción de la hormona prolactina, los síntomas incluyen disminución del deseo sexual, infertilidad y períodos irregulares en las mujeres. Hipopituitarismo: se refiere a la subproducción de dos o más hormonas en las glándulas pituitarias, que causa una amplia variedad de síntomas, desde el cansancio y debilidad muscular hasta piel seca, la reducción de la fertilidad y trastornos en la visión. En general, la variedad de síntomas que pueden ser causados por problemas en la hipófisis y en el hipotálamo es muy amplia, debido a la función central que desempeñan en la regulación de la producción de hormonas en todo el cuerpo. ¿Qué tipo de especialista trata las enfermedades de la hipófisis y del hipotálamo? El especialista en Endocrinología es el experto que diagnostica y trata los problemas hormonales. Normalmente, la mayoría de las afecciones que afectan a la hipófisis y al hipotálamo se pueden tratar. Si la causa es un tumor, se puede considerar la cirugía. Si no, es posible tratar un déficit hormonal con suplementos hormonales. ...

Obesidad

La obesidad es una enfermedad caracterizada por la presencia de un exceso de masa adiposa (grasa) en el organismo y por un aumento de peso, generalmente debido a una ingesta desproporcionada de alimentos. Esta patología es fácilmente diagnosticable valorando el índice de masa corporal y la constitución general de la persona. Entre la suma de factores que provocan esta enfermedad, propia del siglo XXI, destacan el sedentarismo, unas malas pautas alimenticias, y factores genéticos y ambientales. Por otro lado, la obesidad se suele agravar con otra serie de patologías asociadas, como la diabetes, el colesterol, los triglicéridos y la hipertensión, además de comportar un cierto rechazo social y acarrear problemas de tipo psicológico. Asimismo, entre la población que padece esta enfermedad, hay mayor riesgo de sufrir accidentes cardiovasculares, sobre todo en pacientes con obesidad abdominal (indicador de resistencia a la insulina). El tratamiento de la obesidad pasa por el seguimiento de las recomendaciones de los endocrinos y nutricionistas, que se basan en un buen plan dietético individualizado, y cambios en las rutinas diarias, sobretodo en lo que respecta al ejercicio físico. Además, es importante instaurar estas pautas desde la infancia para evitar la aparición de la llamada obesidad infantil. ...

Obesidad infantil

¿Qué es la Obesidad infantil? La obesidad es la acumulación de grasa en el cuerpo. Esto denota un peso corporal mayor en relación con el sexo, la talla, la altura y la edad. Actualmente, la obesidad infantil es un problema que afecta a una gran cantidad de países desarrollados en los que la cantidad de niños y adolescentes que sufren sobrepeso está creciendo de forma alarmante. Los niños obesos pueden tener graves problemas de salud en la edad adulta, y desarrollar enfermedades del corazón, diabetes, asma, colesterol elevado, apnea del sueño, etc. Además de las consecuencias físicas, la obesidad infantil también puede comportar problemas psicológicos, como baja autoestima, depresión o sentimientos de inferioridad, que impiden al niño interactuar con los demás y limitan sus relaciones sociales. En ocasiones, el problema de peso puede estar causado por una enfermedad o un desequilibrio de hormonas, pero lo más frecuente es que sea por una mala alimentación, de ahí la importancia de inculcar hábitos de vida saludables a los niños. La obesidad se puede prevenir desarrollando unos hábitos saludables Pronóstico de la enfermedad La incidencia de la obesidad infantil se ha duplicado tanto en Europa como en Estados Unidos. Es lo que se llama una epidemia moderna y lo que se debe hacer es cambiar los hábitos alimenticios y realizar actividad física. No es una enfermedad mortal si se controla, pero de no ser así, puede derivar en otras enfermedades en el futuro. Síntomas de la Obesidad infantil Los principales síntomas de la obesidad infantil son los siguientes: Facilidad para desarrollar enfermedades cardiovasculares Problemas psicológicos como ansiedad y depresión derivados de las posibles burlas Poca adaptación al deporte - Problemas en los órganos internos como el hígado o el estómago Pruebas médicas para la Obesidad infantil El especialista en endocrinología infantil podrá llevar a cabo los exámenes pertinentes para comprobar que el niño sufre obesidad y no sobrepeso. Algunas de estas pruebas incluyen exámenes físicos y preguntas sobre los hábitos alimentarios y la rutina de ejercicio. También se pueden realizar análisis de sangre para ver si existe algún problema tiroideo. ¿Cuáles son las causas de la Obesidad infantil? Cuando los niños comen más alimentos de lo que necesitan y no realizan la actividad física suficiente, las calorías se almacenan en los adipocitos presentando con el tiempo obesidad. Hoy en día, los niños están rodeados de factores que pueden llevar a los niños a ingerir más calorías y moverse menos. Los anuncios de televisión e internet pueden fomentar este estilo de vida poco saludable, mostrando alimentos altos en azúcar y provocando que los niños pasen horas y horas enfrente de la televisión sin realizar ninguna actividad física. Otros factores son la familia, los amigos, el colegio… es decir, el ambiente en el que desarrolla sus hábitos alimenticios. Además, la genética, las afecciones médicas y los trastornos emocionales pueden llevar a consumir más alimentos de los que el cuerpo necesita y desarrollar la obesidad. ¿Se puede prevenir? La obesidad se puede prevenir desarrollando unos hábitos saludables diariamente y predicando con el ejemplo. Es necesario fomentar una alimentación saludable sirviendo más frutas y vegetales, comprando menos bebidas azucaradas, siguiendo unas comidas estructuradas fijando mayor atención en el desayuno, no comer comida basura de manera frecuente y sobre todo no usar la comida como un premio. La actividad física también es muy importante, los niños necesitan alrededor de 60 minutos diarios de actividad física. También se pueden dividir en periodos cortos, siendo igual de productivo. Tratamientos para Obesidad infantil El tratamiento incluye comenzar con una dieta variada y consumir los tipos y cantidades correctas de alimentos y bebidas. Algunas pautas que se pueden seguir son: Vigilar el tamaño de las porciones Adquirir alimentos saludables y ponerlos al alcance de los más pequeños Escoger una dieta variada y refrigerios y bebidas saludables Reducir la cantidad de comida basura como patatas fritas, pasteles, galletas etc. Evitar las bebidas azucaradas ¿Qué especialista lo trata? El especialista que trata esta enfermedad es un endocrinólogo infantil. ...

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