Intolleranze alimentari
L'intolleranza alimentare è una reazione avversa del corpo per l'assunzione di alcuni alimenti, additivi e conservanti che causano il sistema immunitario nella formazione di anticorpi contro le proteine di taluni prodotti alimentari. Alcuni degli alimenti più comuni che causano intolleranza alimentare sono il latte, le uova, la farina e il lievito, o di noci. I sintomi o manifestazioni organiche sono spesso causa di diarrea, mal di stomaco o mal di testa, problemi di acne o pelle, stanchezza ... Invece, una allergia alimentare innesca una reazione molto più veloce nel sistema immunitario e pericoloso per la salute (orticaria , eczema, gonfiore, difficoltà respiratorie ...), per cui è imperativo di cercare aiuto medico urgente, perché nei casi più gravi può anche portare alla morte. Sia un tipo di reazione cibo o l'altro, si dovrebbe consultare un medico per rilevare quali alimenti causano queste reazioni e iniziare il trattamento, che di solito consiste nel seguire una dieta che evita l'uso di sostanze che causano il problema.