Intolleranza ereditaria al fruttosio (HFI)
Autore:L'intolleranza ereditaria al fruttosio è un errore genetico del metabolismo che causa malassorbimento di fruttosio.
Quando fruttosio viene ingerito, esso deve essere assorbito dalle cellule intestinali e il corpo deve metabolizzare correttamente. Ci sono persone in cui ciò non avviene perché non hanno la fruttosio dell'enzima (aldolasi B). Questo è il risultato di un errore di congenita.
Questa carenza genera un degrado intermedio di fruttosio che è tossico per l'organismo di accumulare.
Come faccio a sapere se ho avuto ereditario ntolerancia Fruttosio
I sintomi spesso le cause sono diverse. Da un difetto di crescita, nausea, vomito, disidratazione, disfunzioni epatiche, ipoglicemia, e ingiallimento della pelle e delle mucose a causa di un aumento della bilirubina.
La maggior parte di questi sintomi si verificano con l'introduzione di alimenti con fruttosio durante l'allattamento. La buona notizia è che grazie a uno dei primi e la realizzazione di una buona diagnosi dietoterapia, i sintomi possono migliorare. Pertanto, sebbene l'IHF è una situazione che rimane per la vita può minimizzare le conseguenze.
Per la diagnosi dovrebbe usare test test biochimico e genetico. E, anche se la malattia di solito si verifica in età molto giovane, a volte la diagnosi può essere più tardi, perché i bambini acquisiscono una certa avversione per i prodotti con il fruttosio, ma non fino a tardi, quando questi sintomi così marcate.
Creare una dieta corretta
Il trattamento si basa su una dieta rigorosa, in cui è vietato il consumo di più di 1-2gr di fruttosio al giorno, sorbitolo o saccarosio. Pertanto, per seguire la dieta è successo essenziale per evitare qualsiasi cibo contenente fruttosio. Si raccomanda inoltre di leggere le etichette di tutti i prodotti che consumiamo, anche se molto pochi alimenti prodotti possono essere consumati in tutta sicurezza prendendo IHF.
Il fruttosio si trova naturalmente nel miele, frutta, verdura e altri alimenti vegetali ed anche ha aggiunto come dolcificante nei prodotti dietetici o diabetici e viene utilizzato anche come un vettore in farmaci.
Nel frattempo il saccarosio di zucchero, sia bianco o marrone e sono quindi trovano in molti dolci come i biscotti, dolci, cereali per la colazione o biscotti. Inoltre, alcuni tipi di frutta e verdura contengono esso e viene utilizzato anche per la produzione di sciroppi e farmaci di alcuni bambini. Infine, il sorbitolo può essere trovato in frutta e verdura, ma soprattutto è usato come dolcificante in molti prodotti dietetici.
Il lato negativo è che una dieta senza fruttosio ci sono sufficienti fonti di vitamina C, per cui si consiglia di integrare con questo nutriente. Inoltre, è anche opportuno prendere acido folico perché aumenta l'attività degli enzimi glicolitici.
